-Выглядит очаровательно, а есть что-нибудь для миниатюрных девушек?- спрашиваю я.
-На вкус коктейль получается довольно резкий, — добавляет Гриша,- это брутальный коктейль, и название у него серьезное — «Крептонит».
-И блюху, шуточное название ликера блю курасао.P В стакане под кодовым названием «слинг» башенкой укладываем кубики льда, смешиваем 25 мл абсента и столько же синего ликера, добавляем соду, другими словами, газировку, украшаем вишенками или слайсами фруктов.
-Абсент и что?- переспрашиваю я.
-Чтобы получить «праздничные» неестественные цвета, будем использовать блюху и абсент,- говорит Саша.
Настоящий нехэллоуиновский ужас я испытала, когда увидела кучу железных и пластиковых приспособлений на барной стойке. Но ребята меня успокоили: «Это все, что нам понадобится в процессе приготовления: шейкер, джиггер (двусторонний мерный стаканчик), барная ложка для разделения слоев, стрейнер, или барное ситечко для льда и смесительный стакан. Слово «стакан» привело меня в чувства, и я уставилась на десятки стеклянных бутылочекP с разноцветными жидкостями.
Секретами праздничного зелья со мной поделились настоящие профессионалы, способные с закрытыми глазами по запаху определить цвет текилы и знающие толк в коктейльных вишенках. PАлександр Шубин и Григорий Чибиряев, он же представитель Барменской Ассоциации России в Нижнем Новгороде,P творят настоящие чудеса в клубе Z-top, создавая самые креативные варианты классических коктейлей.
За последнюю пару лет День всех святых, или Хэллоуин, попал в топ самых любимых праздников нижегородцев.P Подготовка к этому костюмированному событию начинается уже за месяц, а порой и за полгода. Красавица Белоснежка, Марио и многочисленные зомби уже подчистили перышки, и теперь осталось дело за другими атрибутами мистического праздника. Безусловно, хочется, чтобы все вокруг соответствовалоP духу Хэллоуина: Pзловещий рыжий Джек, яблочные сладости и, конечно, волшебные напитки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий